كان لموقع www.syyaha.com شرف اللقاء مع الأستاذ مارك علاف اثناء تواجد محررنا في ملتقي سوق السفر العربي في دبي 2016 .
الأستاذ / مارك علاف وبخبرته التي تقارب 23 عاما متنقلا ما بين العديد من الأسماء الكبيرة في مجال الضيافة الفندقية مثل مجموعة ستار وود وفنادق انتركونينتال وسلسلة فنادق هيلتون ، لا زال يضع بصمته الايجابية في أي مكان يحط فيه الرحال .
واليكم كامل النص للمقابلة :
هيلتون جاردن ان – رائدة فنادق الفئة المتوسطة – خدمات وجودة عالية مع أسعار منافسة
– أولا يسرني أن أتعرف بكم ؟
اسمي مارك علاف ، مدير مجموعة فنادق هيلتون جاردن ان ، ومجموعة هامبتون باي هيلتون في دبي .
– ما هو مفهوم فنادق هيلتون جاردن ان ؟
فنادق الهيلتون جاردن ان هي فنادق 4 نجوم ، وعادة ما نسميها بال (Focus service ) أو الفنادق المعنية بالتركيز على خدمة الضيف بحيث نحاول ان نربط النزيل بالفندق ، وذلك بالقيمة الإضافية التي نقدمها للضيوف ، شاملة الإفطار ، فمعظم الأسعار في فنادقنا شاملة الإفطار ، أيضا خدمة الانترنت ، فهي متوفرة بشكل مجاني ، بالإضافة إلى بعض الخدمات المميزة في فنادقنا ومنها مركز رجال الأعمال ، فهو متوفر بشكل مجاني 24 ساعة عبر اليوم ، وركن التسوق أيضا متوفر 24 ساعة عبر اليوم ، إضافة إلى النادي الرياضي والمسبح والعديد من المميزات التي تشعر الضيوف بأنهم في منزلهم الثاني أثناء سفرهم .
ويوجد في دبي فندقين من هذه العلامة التجارية ، وهما الهيلتون جاردن ان دبي المينا ، والهيلتون جاردن ان دبي المرقبات ، وهما أول فندقين من هذه العلامة التجارية يفتتحان في 2015 ، الأول كان افتتاحه 17/11/2015 ، والثاني كان افتتاحه في 22/10/2015 ، والفندقين يقدموا للضيوف مواصلات يومية مجانية من الفندق الى شاطئ الجميرة وإلى دبي مول وإلى المراكز التجارية الأخرى ، أما بالنسبة إلى الموقع ففندق الهيلتون جاردن ان دبي المينا يتميز بقربه من دبي مول وبرج خليفة وشاطئ الجميرة والعديد من الأماكن السياحية ، ويبعد 10 دقائق تقريبا عن مطار دبي ، أما فندق هيلتون جاردن ان دبي المرقبات فيتميز بوجوده في وسط مدينة دبي في منطقة ديرة والمعروفة بنوادي الفروسية ، ويبعد 5 دقائق تقريبا عن مطار دبي الدولي ، وقريب من خور دبي ، ويبعد 10 دقائق تقريبا عن دبي مول وبرج خليفة ، ومحطات المترو قريبة من الفندقين ، فالضيوف لا يحتاجون إلى سيارات ولا أي مواصلات ، مجرد وصولهم إلى الفندق فيوجد ما يوفر لهم راحتهم .
– وهل الفندقين بنظام الغرف الفندقية المعتادة ام بنظام الشقق الفندقية ؟
الهيلتون جاردن ان عبارة عن فنادق وتتميز بعدة أنواع من الغرف ، توجد غرف الأسرة الملكية ، والغرف التي توجد بها سريرين ، وتوجد الأجنحة التي تتميز بالمساحات الكبيرة والتي تناسب العائلات الكبيرة.
– هل تفكرون في التوسع بالنسبة لكامل الإمارات أم تركزون حاليا في دبي ؟
الحقيقة هناك توسع كبير ، ونحن في دبي متجهين إلى معرض الإكسبو عام 2020 وستكون فرصة مناسبة لنا في التوسع في فنادقنا الموجودة في الشركة ، وتعد فنادق الهيلتون جاردن ان من الفنادق المهتمة بزيادة عددها من الشركة العالمية هيلتون ، فيوجد العديد من الفنادق القادمة في مدينة دبي خلال الأربع أو الخمس سنوات القادمة ، وعلى مستوى الإمارات فهناك 13 فندقا ، و70 فندقا على مستوى الشرق الأوسط وإفريقيا ، وهذا دليل على أن هناك خطة للتوسع للفنادق ذو الأربعة نجوم والفنادق التي تتميز بمستوى الخدمة العالي والجودة العالية .
– وهل التوسع سيظل بحدود دولة الإمارات أم تفكرون في التوسع في الخارج خاصة السعودية لأن السوق فيها كبير وأيضا قطر لأن التحضيرات بدأت لكأس العالم عام 2022 ؟
الحقيقة التوسع ليس فقط في الإمارات ، ولكن نحن موقنين أن هناك عدد كبير من الفنادق سيكون في الإمارات نظرا لأهمية الإمارات وأهمية دبي كمدينة سياحية عالمية ، ولكن أيضا سيكون التوسع في السعودية كونها بلد مهم في نطاق سياحة الأعمال والسياحة الدينية ، فالسعودية تعد وجهة جدا مهمة بالنسبة لنا للتوسع فيها ، ويوجد في السعودية وفي الرياض تحديدا فندق هيلتون جاردن ان العليا ، ويوجد في الخبر فندق هيلتون جاردن ان الخبر الذي افتتح السنة الماضية ، بالإضافة إلى أكثر من 11 فندق هيلتون جاردن ان في الطريق إلى المملكة العربية السعودية ، ولكن هذا بالإضافة إلى العديد من الفنادق الموجودة أصلا في المملكة العربية السعودية ، فهيلتون مكة من أهم الفنادق الموجودة في المملكة العربية السعودية ومن أكبرها ، وهيلتون جدة وقصر الشرق الموجودين في مدينة جدة ، وهناك مشروع قادم لبناء فندق هيلتون في الرياض تحت اسم دبل تري باي هيلتون .
جميع ما سبق هي فنادق فاخرة ، أما فنادق الهيلتون جاردن ان فهي كما قلت سابقا هي فنادق 4 نجوم متميزين بالخدمة العالية وبالأسعار المناسبة أو الأسعار الوسط .
– بالنسبة لفنادق الجاردن ان في دبي ، هل الفئة المستهدفة لكم أكثر هي رجال الأعمال ام الفئة السياحية؟
الحقيقة ما يميز الهيلتون جاردن ان أنه مرغوب من جميع شرائح المجتمع ، سواء كان الهدف من الإقامة هو الاجتماعات والعمل ، أو كان للسياحة ، أو كان للعلاج ، فيوجد توجه كبير في الإقامة في فنادقنا بسبب السياحة العلاجية.
– وكيف يخدم فندقكم جانب السياحة العلاجية ؟
نحن لنا علاقات مميزة جدا مع أشهر المستشفيات الموجود في دبي ، وهذا الجانب يميزنا جدا ، فبالتالي بسبب مستوى الخدمة الموجودة لدينا وبسبب الأسعار المناسبة جدا وعلاقاتنا مع أشهر المستشفيات ، يوجد إقبال مميز لدينا ، ونحن نوفر الراحة للضيوف ونوفر له المواصلات من الفندق إلى المستشفى.
– وما هي المميزات التي يمكن أن يحصل عليها ضيف السياحة العلاجية من خلالكم ؟
أسعار خاصة بالمستشفى والتي تكون أقل من الأسعار العادية ، والمواصلات والخدمات الخاصة التي تتيح الراحة للمريض ولضيوفنا .
– كيف كان عام 2015 بالنسبة لكم؟
كان عام مميز جدا بالنسبة لنا ، افتتحنا فيه فندقين في دبي وهما الهيلتون جاردن ان دبي المينا ، والهيلتون جاردن ان دبي المرقبات ، فكان عام مثمر جدا ، وانطلقنا من خلال هذا العام إلى رحلة ان شاء الله تكون رحلة ناجحة ومستمرة .
– من خلال الحصة التي حصلتم عليها من الليالي الفندقية في عام 2015، ما هو المتوقع في عام 2016 ؟
الآن عام 2016 مازال في بدايته ، ولكن ان شاء الله نحن نسعى باستمرار سنة بعد سنة أن تكون حصة التجريب لدى فنادقنا عالية جدا ومربحة سواء كانت لأصحاب الفنادق أو للشركات.
– سؤالي الأخير، من تعتبرون المنافس الرئيسي لكم في هذا القطاع؟
يوجد في دبي العديد من الفنادق ، ولكن نحن نعتبر أنفسنا من الفنادق السباقة في مجال الضيافة ، فشركة هيلتون العالمية لها تقريبا 100 عام في سوق الضيافة ، فنحن نعتبر أنفسنا من الشركات الكبيرة في السوق ، ولدينا حصة كبيرة من السوق جدا مهمة ، ونسعى دائما لأن نكون الأفضل في السوق.
– انتهيت من أسئلتي ، هل تود أن تضيف أي معلومات اخرى لقارئنا ؟
ما أود أن أضيفه أن هناك أربع فنادق مهمة قادمة إلى دبي ، أولهم فندق هامبتون باي هيلتون ، وسيكون هذا الفندق أكبر فندق هامبتون في العالم ، ويقع في منطقة القصيص وهو قريب من المنطقة الحرة في مطار دبي ، وسيفتتح الفندق خلال سنتين ان شاء الله ، وفندق هامبتون باي هيلتون المينا ، وهيلتون جاردين ان بلازا ، وسيكون من الفنادق كبيرة الحجم ، وسيتميز الفندق بالعديد من الخدمات المميزة للضيوف ، بالإضافة إلى وجود سينما في الفندق ، والعديد من المطاعم وقسم سبا ، ويوجد أيضا فندق هيلتون جاردن ان القرهود أيضا من الفنادق المهمة القادمة لدبي .
كما او ان اضيف أن الهيلتون جاردن ان هو ثاني اكبر علامة تجارية في شركة الهيلتون، فالشركة لديها 4500 فندق أو 4600 فندق ، 700 فندق منها هيلتون جاردن ان، وبدأ هيلتون جاردن ان عام 1990 في الولايات المتحدة الأمريكية، أما هامبتون باي هيلتون فهو أكبر علامة تجارية موجودة في شركة هيلتون العالمية ، فيوجد من العلامة ما يقارب 2100 فندق ، فهذه العلامتين مهمتين جدا ومتوافقتين جدا من ناحية قطاع فنادق فئة 4 نجوم ، وأيضا ما يميز فنادقنا أنها مرغوبة جدا من ناحية تنظيم الاحتفالات والاجتماعات ، وأريد أن أقول أيضا أن فندق الهيلتون جاردن ان دبي المينا والمرقبات كل فندق يوجد فيه 6 قاعات للاجتماعات ، ويمكن أن تكون القاعة مناسبة لشخصين أو مناسبة ل 140 شخص ، فتوجد أحجام القاعات حسب نوعية الاجتماع وحسب المتطلبات إن كانت للشركات أو كانت للأشخاص ، فجميع أنواع القاعات للاجتماعات موجودة ومهيأة بالتكنولوجيا والانترنت المجاني والطعام والشراب بكل أنواعه ، ويوجد في جميع فنادقنا خدمة الإفطار والغداء والعشاء ، ومطعمين لكل فندق ، ويوجد أيضا في فنادقنا غرفة للغسيل مجانية يستخدمها الضيوف ، فالعائلات الآتية للسياحة في دبي والمقيمة لفترة طويلة فأعتقد أن الإقامة لدينا تعطيهم كافة سبل الراحة والاسترخاء.
