يدعوكم “هيليوس”، اللاونج الساحر الواقع على سطح فندق حياة ريجنسي دبي، للاستمتاع بسحر البحر الأبيض المتوسط. بفضل أجوائه المستوحاة من جزيرة سانتوريني والإطلالة البانورامية لأفق دبي، يقدم “هيليوس” تجربة فريدة تمزج بين المأكولات اليونانية والكوكتيلات المعدة يدوياً والمشاهد الخلابة.
يتربع “هيليوس” بإطلالة مميزة على مدينة دبي النابضة بالحياة، وينقل ضيوفه إلى شواطئ سانتوريني الساحرة بأجوائه المستوحاة من تلك الجزيرة ومناظره البانورامية للخليج العربي وجزر دبي القريبة. سواء أكنت تستمتع بألوان غروب الشمس الذهبية أو دفء الضيافة اليونانية، فإن “هيليوس” يوفر البيئة المثالية للاسترخاء.
وقال طارق الطوخي، مدير الأغذية والمشروبات / الفعاليات بفندق حياة ريجنسي دبي: “إن هدفنا في ‘هيليوس’ هو تجسيد روح الجزر اليونانية واستحضارها إلى قلب دبي. مع قائمتنا المختارة بعناية من الأطباق اليونانية الأصيلة والكوكتيلات المعدة يدوياً والألحان الهادئة، ندعو الضيوف للانطلاق في رحلة من اكتشافات الطهي والاسترخاء.”
تحتفي قائمة طعام “هيليوس” بالنكهات النابضة والمكونات الممتازة التي تعرف بها المأكولات اليونانية. من القضمة الأولى إلى الأخيرة، ينطلق الضيوف في رحلة طهي مثيرة عبر البحر الأبيض المتوسط، حيث يُعد كل طبق ليلتقط عبق اليونان. انغمس في سيمفونية من النكهات مع أطباق المازة التقليدية، حيث تحكي كل قضمة قصة من التراث والتقاليد. تذوق طراوة البحر مع اللحوم والمأكولات البحرية المشوية ببراعة. تشتمل أبرز الأطباق في القائمة على زيتون كالاماتا المتبل بالأعشاب، وسلطة داكوس المنعشة، والسلطة اليونانية الكلاسيكية، والأخطبوط المشوي الطري، حيث يشهد كل طبق على ثراء النكهات الموجودة في المطبخ اليوناني. في “هيليوس”، كل طبق هو تحفة طهي تدعو الضيوف لتجربة الطعم الحقيقي للبحر الأبيض المتوسط.
وتُضفي الكوكتيلات المعدة يدوياً والشيشة المُنكهة في “هيليوس” على التجربة طبقة إضافية من الرفاهية. من الكوكتيلات الكلاسيكية إلى الابتكارات الجديدة، هناك ما يناسب كل ذوق وتفضيل.
ابتعد عن الروتين اليومي وارتقِ بتجربة تناول الطعام في “هيليوس”، حيث يتشابك سحر الضيافة اليونانية مع سحر البحر الأبيض المتوسط.
