زعفران يطرح قائمة جاشن إي كباب مع وصفات تحتفي بالنكهات العريقة

طرح زعفران المطعم الرائد حاصد العديد من الجوائز المرموقة قائمة طعام محدودة الإصدار تضم أشهى النكهات مع وجبة جاشن إي كباب التي تحتفي بالكباب الهندي العريق.

ويقدم أمهر الطهاة في زعفران هذا الموسم، مزيجاً من النكهات الاستثنائية لسبعة أطباق مختلفة من الكباب. وبما ينسجم مع التقنيات المتبعة في فنون الطهي الهندية الكلاسيكية، قام الطهاة بإعداد وتحضير قائمة جاشن إي كباب بكل عناية من خلال مزج العديد من النكهات الأصيلة الشهيرة في جنوب آسيا والمنطقة.

وتشمل الأطباق المحضرة من الدجاج والتي تتصف بنكهة فريدة من نوعها كل من تكا مورج باهادي، وصدر الدجاج المسحب  مع مزيج نادر ولذيذ من الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والزعتر الطازج والمانجو النيئة وغيرها من التوابل الأخرى الغنية التي تشتهر بها ولاية هيماشال. وبإمكانك تذوق العديد من النكهات المعروفة في منطقة قندهار مع الاستمتاع بكباب الدجاج الفارسي على طريقة الشيف المميزة، وهو دجاج متبل بالزعفران والفلفل الأسود والكمون والكزبرة. أما طبق مورج سوركه أنجار، فهو صدر دجاج أحمر فاتح، منزوع العظم ومتبل بالفلفل الكشميري، ويحضر وفق الطريقة التقليدية العريقة في ولاية راجاستان.

كما تضم قائمة الطعام الجديدة طبق شيكامبوري جوست مع كباب بمذاق رائع يدوم طويلاً لفطائر لحم الضأن الطرية، التي تذوب في الفم مع نكهة الكمون والكركم ومجموعة من التوابل برائحة ونكهة لا مثيل لها.

أما لمحبي المأكولات البحرية، فيقدم زعفران طبق كافران لايم جهنجي، المحضر من الروبيان الطازج مع نكهة متميزة تم الحصول عليها بإضافة أوراق الليمون الكفيري وعصير الليمون والفلفل الأحمر والخل.

تبدأ أسعار أصناف الكباب من 69 ريالاً سعودياً وتقدم مع طبق جانبي من الجبن والزعتر وخبز النان وتشكيلة لذيذة من التغميسات الحلوة والحارة وصلصة جبنة الماسالا.

في المرة المقبلة عندما تذهب إلى زعفران لتناول وجبة طعام برفقة أفراد العائلة أو الأصدقاء، لا تنس أن تطلب الوليمة الملكية  جاشن كباب، الوجبة الشهية التي تكفي لمجموعة من الأشخاص، وتضم تشكيلة من كباب الدجاج ولحم الضأن والمأكولات البحرية في طبق كبير مقابل 199 ريالاً سعودياً فقط.

تتوفر القائمة محدودة الوقت الآن في:

مطعم زعفران في روبين بلازا 

12:30 ظهراً – 12 منتصف الليل (أيام الأسبوع) 

12:30 ظهراً – 1 بعد منتصف الليل (الخميس الجمعة السبت)  

+966 11 562 2229

جوال: +966 55 240 7753

مطعم زعفران في ليفيلز مول 

1 ظهراً – 1 بعد منتصف الليل (جميع أيام الأسبوع) 

+966 50 900 9052

مطعم زعفران في تركي سكوير  

12:30    ظهراً – 12 منتصف الليل (من الأحد إلى الأربعاء)  

12:30 ظهراً – 1 بعد منتصف الليل (الخميس إلى السبت) 

+966 50 339 9181

مطعم زعفران في النخيل مول

12:00 م – 12:00 (الأحد إلى الأربعاء)

12:00 مساءً – 1 صباحًا (الخميس إلى السبت)

+966 50 285 3603

مطعم زعفران في ذا فيو مول

12:00 م – 12:00 ص (الأحد إلى الخميس)

1:00 مساءً – 12 صباحًا (الجمعة)

+966 55 903 6624

ولمزيد من الراحة، يقدم زعفران خدمة الطلبات الخارجية والتوصيل من خلال تطبيقات توصيل الطعام، جاهز، تو يو، كريم،

هنجر ستيشن، طلبات، وشات فود.