سياحة

مطعم هوي آن Hoi An .. عبق التاريخ الفيتنامي

( تجربة )

هوي آن هو مطعم فيتنامي مميز يقع في فندق شاغريلا في دبي ، واسم هوي آن هو اسم مدينة فيتنامية قديمة ومصنفة ضمن لائحة التراث العالمي حسب منظمة اليونسكو

تطل المدينة على بحر الصين الجنوبي وعدد سكانها 122 الف نسمة ومساحتها 2000 كلم مربع .

يتواجد بالمدينة عدد من المباني والحصون القديمة والمتاحف الشهيرة وعدد من المعابد المشهورة .

 

والبداية كانت من بوابة المطعم والتي تعطيك شعور انك مقبل على العيش في أجواء فيتنامية وأسيوية خالصة .

أول ما يقابلك هو تمثال صغير لبوذا في مدخل المطعم .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-2

 

 ومن ثم تلاحظ الديكورات وفوانيس الإضاءة والتحف الأسيوية في كل مكان من المطعم ، مع وجود بعض الرسومات على الجدران .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-3

 

المطعم متوسط الحجم ولكن المفروشات راقية ومريحة جدا مع ترتيب رائع للطاولة وأدوات تناول الطعام .

%d9%a2%d9%a0%d9%a1%d9%a6%d9%a1%d9%a1%d9%a0%d9%a1_%d9%a1%d9%a3%d9%a1%d9%a8%d9%a2%d9%a1

 

وهذه هي الطاولة التى اخترناها لتناول الطعام .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-4

 

جزء من المطعم يطل على منظر رائع للمدخل الخلفي لفندق شانغريلا .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-5

 

جاءتنا قائمة الطعام ، القائمة فاخرة من الخارج وممتلئة بالوجبات الفيتنامية والأسيوية في الداخل .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-6

 

البداية كانت مع اهم الأطباق الفيتنامية وهو شوربة النودلز مع اللحم البقري والبصل الأخضر وقليل من الأعشاب ، كما يقدم معها أعشاب اضافية ونبات الحلبة اللذيذ  وصلصتين حلوة وحارة مع مزيد من الفلفل الأحمر لمن يحب التحدي .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-7

 

ثم قمنا بتجربة لفائف سبرنغ رولز بنوعين أحدهما بالخضروات والآخر بالدجاج .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-8

 

ثم جاء الطبق الرئيسي وهو الجمبري العملاق مع توابل وأعشاب فيتنامية خاصة ، وبصفة عامة الأكل الفيتنامي يحمل صبغة الأكل الحار .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-9

 

وأخيرا طبق الحلويات وهو بودنج الشوكولاتة مع السكر الناعم وايسكريم الفراولة اللذيذ .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-10

 

وهذه صورة لبعض طاقم الضيافة الجميل في المطعم ، الجميع كان متعاونا وأعطى لنا النصح في اختيار الأطباق .

%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d9%87%d9%88%d9%8a-%d8%a2%d9%86-hoi-an-11

 

ان كنت محب للطعام الأسيوي والفيتنامي بشكل خاص فنظن أن وجهتك الاولى في دبي هي مطعم هوي آن في فندق شانغريلا .

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مشاركة المقال على:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

مواضيع ذات صلة:

أخبار
syyaha admin

مطعم ماركت كيتشن يقدم قائمة طعام مستوحاة من ألوان العلم الإماراتي احتفالا باليوم الوطني لدولة الإمارات .

كشف مطعم ماركت كيتشن في فندق لو رويال ميريديان أبوظبي عن قائمة طعام مؤلفة من أربعة أطباق بألوان العلم الإماراتي بمناسبة اليوم الوطني لدولة الإمارات

اقرأ المزيد »
Global_All_VL_FESTIVE_RECIPE_CAFFE_AMARETTI
أخبار
syyaha admin

أجواء العيد مع نسبريسو

موسم الأعياد على الأبواب، وها قد أعدّت لك نسبريسو دليل هدايا ستُدخل البهجة والفرح إلى قلوب الأصدقاء والأحبّاء. اكتشف تشكيلتنا الجديدة من نكهات القهوة المميّزة

اقرأ المزيد »
arArabic
en_USEnglish arArabic