احتفلت شركة Sun Siyam Olhuveli المالديف باليوم العالمي للطهاة 2024 تحت شعار “تنمية الطهاة العظماء”، تقديرًا للموهبة والإبداع المذهلين للطهاة الذين يشكلون مستقبل تجارب الطهي في مجال الضيافة. وقد جمع هذا الحدث، الذي أقيم يومي 20 و21 أكتوبر، فريق الطهي في المنتجع وأسعد الضيوف بسلسلة من الأنشطة التي سلطت الضوء على متعة الطبخ وتنوع المأكولات العالمية.
بدأت المناسبة بحفل تقطيع قالب حلوى حضره الطهاة وأعضاء الفريق والضيوف لتكريم تفاني ومهارة فريق الطهي. واستمر المرح مع مجموعة من الأنشطة المخصصة للأطفال، بما في ذلك تحديات تعليق الدونات وجلسات تزيين البسكويت، مما أثار الإبداع لدى الجيل القادم من الطهاة الطموحين. وفي الوقت نفسه، شارك الشباب في ألعاب مثيرة مثل تحدي البيرة ومسابقة صنع العجة، مما أظهر سرعتهم ودقة الطهي.
وقد تم إجراء سحب خاص لمكافأة المشاركين المحظوظين بجوائز مثيرة، مما أضاف مفاجآت إلى الاحتفال العام بيوم الشيف. وكان الحدث الأبرز في هذا الحدث هو بوفيه عشاء World Street Food Market في منتجع Sunrise Beach بالمنتجع يوم 21 أكتوبر، حيث تم نقل الضيوف في رحلة تذوق الطعام حول العالم. وقام كل طاهٍ، ينتمي إلى جنسيات مختلفة، بتمثيل وطنه في أكشاك الطعام التي تقدم أطباقًا مميزة. استمتع الضيوف بمجموعة متنوعة من النكهات، بدءًا من مأكولات الشوارع الآسيوية الحارة إلى المأكولات الأفريقية والشرق أوسطية العطرية وحتى المأكولات الكلاسيكية المالديفية المطبوخة في المنزل، احتفالًا بروح التنوع والابتكار في الطهي.
وفي معرض تعليقه على هذا الحدث، شارك المدير العام حسن عادل أفكاره حول أهمية موضوع هذا العام خلال كلمته الافتتاحية: “في Sun Siyam Olhuveli، نحن نؤمن بتغيير تجارب الطهي في مجال الضيافة من خلال تمكين الطهاة لدينا لتخطي الحدود، واحتضان التنوع، اصنع أطباقًا استثنائية تضفي البهجة على مائدة ضيوفنا. لا يقتصر تطوير الطهاة العظماء على تعليم مهارات الطهي فحسب؛ يتعلق الأمر برعاية العاطفة والإبداع والاحترام العميق للطعام.”
جمع الاحتفال الذي استمر يومين عالم الطهي النابض بالحياة Sun Siyam Olhuveli وقدم تجربة لا تُنسى للضيوف، حيث مزج الثقافة والإبداع والحب العالمي للطعام. ومن خلال التركيز على برنامج “Growing Great Chefs”، أكدت شركة Sun Siyam Olhuveli مجددًا التزامها بالتميز في الطهي والتطوير المستمر للطهاة الموهوبين.
