مع حلول الصيف، يدعو هيليوس في حياة ريجنسي دبي ضيوفه للاستمتاع بالمأكولات اللذيذة المستوحاة من نكهات البحر الأبيض المتوسط المتنوعة والنابضة بالحياة. بفضل إطلالاته البانورامية على المدينة التراثية، يوفر هيليوس ملاذاً إلى سواحل اليونان المشمسة في قلب دبي.
“الصيف هو الوقت المناسب للاحتفال بالنكهات الطازجة والنابضة بالحياة. يقول طارق الطوخي، مدير الأغذية والمشروبات والفعاليات: “تم تصميم قائمتنا لتجسد جوهر مطبخ البحر الأبيض المتوسط بمكونات خفيفة وطازجة ومليئة بالحياة”.
تشمل أبرز الأطباق الرئيسية في هيليوس ما يلي: السلطة اليونانية مع جبنة الفيتا والطماطم والخيار والفلفل الحلو والبصل. كاليماري مقلي يقدم مع صلصة زيت الزيتون والليمون. الأخطبوط المشوي مع سلطة الشمر والطماطم المجففة، يكملها الحبار المهروس؛ سوفلاكي الدجاج مع كيشي السبانخ الفيتا اليونانية وشرائح البطاطس المحمصة؛ ومعكرونة المأكولات البحرية التي تحتوي على الجمبري والكاليماري وبلح البحر في صلصة الطماطم الغنية. اختتم وجبتك بالبقلاوة بالمكسرات الممزوجة بالقرفة والمكسرات المشكلة و التي تقدم مع شراب عطري محلي الصنع.
تكمل قائمة المشروبات الطعام بشكل مثالي مع مجموعة مختارة من المشروبات الخفيفة والكوكتيلات المحضرة يدوياً والعصائر المنعشة. تم تصميم هذه المشروبات لتعزيز تجربة تناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط، مما يوفر مزيجاً رائعاً من النكهات الغنية والمتنوعة للأطباق. ويتجلى تفاني هيليوس في الأصالة والجودة في كل قضمة ورشفة، مما يجعله وجهةً لا بد من زيارتها هذا الصيف.
يقدم هيليوس أكثر من الطعام؛ فهو تجربة فريدة بحد ذاتها، حيث يعد التراس في الهواء الطلق من المعالم المميزة، مما يسمح لزوار المطعم بالاستمتاع بوجباتهم أثناء انسجامهم بالمناظر الخلابة لكورنيش ديرة. سواء كان ذلك عشاءً هادئاً لشخصين أو تجمعاً احتفالياً مع الأصدقاء، فإن الجو في هيليوس يبعث على الاسترخاء و التفاعل.
ما يميز هيليوس عن غيره هو التفاني في الأصالة والجودة. يحكي كل طبق قصة، بدءاً من البساطة الريفية للسلطة اليونانية وحتى النكهات المعقدة لأطباق المأكولات البحرية. وفي هذا الصيف، يدعو الشيف ضيوفه لاستكشاف هذه القصص من خلال إبداعات الطهي.
حقق أقصى استفادة هذا الصيف بزيارة هيليوس في فندق حياة ريجنسي دبي. مع قائمة طعام تحتفي بأفضل المأكولات المتوسطية وأجواء تنقلك إلى سواحل أوروبا، يُعد هيليوس الوجهة المثالية لتناول الطعام في الصيف. لمزيد من التفاصيل والحجوزات، تفضل بزيارة هيليوس في حياة ريجنسي دبي.
