( تجربة )
زيارة جميلة ومميزة قام بها محرر موقع www.syyaha.com لمطعم الفردوس الموجود في فندق انتر كونينتال جدة .
المطعم واحد من عدة مطاعم موجودة في الفندق ، ويتميز مطعم الفردوس بتقديم الثلاث وجبات يوميا ، كما يقدم ليالي مختلفة من المأكولات والتي تتنوع ما بين المأكولات العربية ، الايطالية ، البحرية ، وغيرها .
منظر جميل في الطريق الى المدخل الرئيسي للفندق .
المطعم يقع في الدور الأرضي مباشرة بالقرب من مدخل الفندق الرئيسي .
استقبال مميز عند الدخول للمطعم واصطحاب العميل الى الطاولة المخصصة ، مدخل المطعم يحمل التصميم المعماري القديم والمميز لمنطقة جدة .
المطعم واسع جدا ويتسع لعدد كبير من الزائرين في نفس الوقت ، كما يوجد منطقة مخصصة للعائلات .
الطاولات جميلة ومرتبة ونظيفة جدا ، والكراسي مريحة جدا .
تم تزيين جميع الطاولات بعلم صغير للمملكة العربية السعودية وذلك لتزامن زيارتنا مع اليوم الوطني .
لحسن حظنا تصادف موعد زيارتنا مع الليلة المخصصة للمأكولات العربية .
وطبعا البداية مع نوعين من الشوربة ، أحدهما رز مع الدجاج والآخر معكرونة مع اللحم وكلاهما طيب ولذيذ .
تواجد حوالي 10 أنواع من الخبز المتنوع ليناسب تعدد الأذواق .
ثم قمنا بتناول المقبلات الباردة والتي تتنوع ما بين الخضار الطازجة والمقبلات البحرية وأنواع الجبن المختلفة ، كما تواجدت الأطباق العربية المعتادة مثل الحمص والمتبل والفتوش والتبوله وورق العنب وغيرها .
ثم انتقلنا الى المقبلات الساخنة وكانت مزيج من البطاطس والكبة وأفخاذ الدجاج والشاورما والخضار المسلوقة ، مع وجود بعض المقبلات الشعبية مثل المنتو واليغمش والفرموزا .
بعد ذلك بدأنا أكل الأطباق الرئيسية والتي تنوعت ما بين الأكلة الشعبية السعودية وهي الجريش مع سمك الميفا والدجاج بالرز وطاجن اللحم بالخضار والجمبري بالطحينة ، مع تواجد عدد من أنواع الرز المميزة .
كما تواجد ايضا عدد من الماكولات المميزة والتي يمكن طلب شيها أو قليها بالطريقة التي تناسبك ، وذلك مثل حبات الروبيان الكبيرة مع الأسماك والدجاج ، اضافة الى ريش الغنم والكباب .
وهذا هو بالتأكيد عريس السفره ، خروف كوزي كامل ، وكان لنا معه جلسة خاصة .
ثم جاء الدور على الجزء المهم لكثير من الناس ، انها التحلية .
التحلية كانت خليطا كبيرا جدا لجميع الأذواق ، واحتوت على الحلويات العربية المميزة مثل الكنافة والبقلاوة والقطايف ، كما وجدت الحلويات السعودية التقليدية مثل اللدو والهريسة والمشبك .
ايضا يوجد عدد من الفواكه الطازجة والأيسكريم .
