( تجربة )
تسعى دائما سلسلة فنادق راديسون للتوسع ونشر علاماتها المميزة حول العالم ، ومنذ حوالي 3 شهور تم افتتاح فندق راديسون بلو – واجهة دبي المائية .
الفندق يملك موقعا مميزا على منطقة الخليج التجاري مع إطلالة رائعة على برج خليفة وعلى قناة دبي المائية .
الفندق الجديد يحتاج مطعم جديد ومميز ، وهذه المرة كانت مع مطعم فاير ليك ، والذي يعد أحدث الإضافات البارزة لمطاعم دبي المتنوعة .
مطعم فاير ليك القادم من غرب الولايات المتحدة والوحيد في دبي والشرق الأوسط ، يقدم الطعام والمشويات بطريقة الشواء على الحطب والتي تجمع ما بين نكهات وأصناف متعددة .
كان لمحررنا تجربة رائعة ولذيذة في هذا المطعم ، اليكم تفاصيلها .
بمجرد الدخول للمطعم لعل أول ما نلاحظه هو حجم المطعم الكبير ، في الصالة الداخلية يوجد عدد كبير جدا من طاولات الطعام بأشكال ومقاسات متعددة لتناسب الأعداد المختلفة للضيوف .
وهنا واحدة من الغرف الخاصة والتي يمكن إغلاق بابها والحصول على خصوصية تامة أثناء تناول طعامكم .
كان الجو جميلا ، فكان لابد لنا من اختيار تناول طعامنا في المنطقة الخارجية ، وهي أكبر من المنطقة الداخلية وجميع جلساتها مريحة ، هنا يمكنكم التمتع برؤية افق دبي الرائع والمباني الشاهقة من حولكم ، كما ان المطعم يطل مباشرة على قناة دبي المائية ، كما يمكنكم التمتع برؤية علامة دبي البارزة والبرج الأعلى في العالم برج خليفة
كما يوجد DJ جاهز لمزيد من المتعة لآذانكم لترافق متعة أفواهكم أثناء تناول الطعام .
والآن وقت الطعام ، البداية كانت من مشروب الليمون مع النعناع والذي كان اختياري وصديقي ، مع العلم أن المطعم يقدم مجموعة كبيرة من الكوكتيلات المتنوعة والتي تلبي جميع الأذواق .
أما المقبلات فتنوعت ما بين طبق كرات فطائر السلطعون اللذيذة مع صوص الكامباك الشهي .
الطبق الثاني كان أضلاع لحم البقر المقلية ، ويقدم مع قطع من المخلل والشمندر .
أما الأطباق الرئيسة فكانت ثلاثة ، أولها برجر لحم اوماها اللذيذ .
وطبق قريدس جامبو مشوي على اللهب .
والطبق الأخير كان قطعة من لحم البقر المشوي ببطء والتي تقدم مع حلقات البصل المقلي وطماطم شيري المشوية ، مع العلم وحسب قائمة الطعام أن اللحم البقري المقدم في جميع الأطباق لا يتجاوز عمره 28 يوما .
بعد تناول جميع الأصناف السابقة كان لابد لنا من راحة قصيرة قبل تناول الحلويات ، وهنا أمضينا وقتا جميلا مع طاولة البلياردو الموجودة في الصالة الداخلية للمطعم .
وأثناء عودتنا مررنا بجانب من مطبخ المطعم .
وأخيرا كانت لنا جولة مع الحلويات ، والتي كانت ما يسمى ( تو شير ) وهو طبق ضخم يجمع العديد من أنواع الحلويات الفاخرة التي تقدم في المطعم ويكفي لشخصين .
