مطعم هوي آن Hoi An .. عبق التاريخ الفيتنامي

( تجربة )

هوي آن هو مطعم فيتنامي مميز يقع في فندق شاغريلا في دبي ، واسم هوي آن هو اسم مدينة فيتنامية قديمة ومصنفة ضمن لائحة التراث العالمي حسب منظمة اليونسكو

تطل المدينة على بحر الصين الجنوبي وعدد سكانها 122 الف نسمة ومساحتها 2000 كلم مربع .

يتواجد بالمدينة عدد من المباني والحصون القديمة والمتاحف الشهيرة وعدد من المعابد المشهورة .

 

والبداية كانت من بوابة المطعم والتي تعطيك شعور انك مقبل على العيش في أجواء فيتنامية وأسيوية خالصة .

أول ما يقابلك هو تمثال صغير لبوذا في مدخل المطعم .

 

ومن ثم تلاحظ الديكورات وفوانيس الإضاءة والتحف الأسيوية في كل مكان من المطعم ، مع وجود بعض الرسومات على الجدران .

 

المطعم متوسط الحجم ولكن المفروشات راقية ومريحة جدا مع ترتيب رائع للطاولة وأدوات تناول الطعام .

 

وهذه هي الطاولة التى اخترناها لتناول الطعام .

 

جزء من المطعم يطل على منظر رائع للمدخل الخلفي لفندق شانغريلا .

 

جاءتنا قائمة الطعام ، القائمة فاخرة من الخارج وممتلئة بالوجبات الفيتنامية والأسيوية في الداخل .

 

البداية كانت مع اهم الأطباق الفيتنامية وهو شوربة النودلز مع اللحم البقري والبصل الأخضر وقليل من الأعشاب ، كما يقدم معها أعشاب اضافية ونبات الحلبة اللذيذ  وصلصتين حلوة وحارة مع مزيد من الفلفل الأحمر لمن يحب التحدي .

 

ثم قمنا بتجربة لفائف سبرنغ رولز بنوعين أحدهما بالخضروات والآخر بالدجاج .

 

ثم جاء الطبق الرئيسي وهو الجمبري العملاق مع توابل وأعشاب فيتنامية خاصة ، وبصفة عامة الأكل الفيتنامي يحمل صبغة الأكل الحار .

 

وأخيرا طبق الحلويات وهو بودنج الشوكولاتة مع السكر الناعم وايسكريم الفراولة اللذيذ .

 

وهذه صورة لبعض طاقم الضيافة الجميل في المطعم ، الجميع كان متعاونا وأعطى لنا النصح في اختيار الأطباق .

 

ان كنت محب للطعام الأسيوي والفيتنامي بشكل خاص فنظن أن وجهتك الاولى في دبي هي مطعم هوي آن في فندق شانغريلا .

Recent Posts

حتّا تستضيف الدورة الثانية من تحدي دبي للتجديف ضمن فعاليات تحدي دبي للياقة 2024

استضافت حتّا أمس، الدورة الثانية من تحدي دبي للتجديف، حيث حقق التحدي نجاحاً لافتاً متفوقاً…

2 hours ago

منتجع مازاغان يحتفل بعيد ميلاده ال15

يحتفل منتجع مازاغان اليوم بمرور خمسة عشر عاما من التميز والابتكار في مجال الخدمات الفندقية.…

5 hours ago

المكتب الوطني الألماني للسياحة يختتم جولته الترويجية لتعزيز العلاقات مع دول مجلس التعاون الخليجي

جولة ترويجية جالت في مدن جدة، الرياض، الكويت، الدوحة، مسقط ودبي من 27 أكتوبر إلى…

5 hours ago

HONOR Announces the Launch of HONOR X7c that Redefines Durability and Performance

Kingdom of Saudi Arabia, Riyadh - November 4, 2024: Global technology brand HONOR is excited…

5 hours ago

علامة HONOR تكشف عن هاتف HONOR X7c لإعادة تعريف معايير المتانة والأداء في الهواتف الذكية

المملكة العربية السعودية، الرياض- 4 نوفمبر 2024: أعلنت HONOR، العلامة التجارية الرائدة في مجال التكنولوجيا…

5 hours ago

Fever تقدم حفلات Candlelight الموسيقية في فندق ماندارين أورينتال الفيصلية الشهير في الرياض

أعلنت Fever، المنصة العالمية الراعية لسلسلة حفلات Candlelight الموسيقية، عن استضافة عرضين موسيقيين هما الفصول…

1 day ago