جدة، المملكة العربية السعودية – سبتمبر 2024: أعلن شانغ بالاس، موطن المطابخ الصينية المختلفة، عن تعيين سكاي وونغ كوم تشوي كشيف تنفيذي للمطعم. بخبرة تتجاوز الثلاثون عاما، يجلب الشيف سكاي مهارته في التقنيات التقليدية، التي اكتسبها عبر عقود من التميز في فن الطهي، ويمزجها بروح جديدة من الإبداع، ليعد بتقديم تجربة تناول طعام استثنائية في جدة.
يستوحي مطعم شانغ بالاس تصميمه من المنزل الصيني التقليدي “سيهيوان”، حيث تعكس المساحات التناغم والأناقة ممزوجة بتصاميم الأرابيسك. هذه الفلسفة التصميمية التي تمزج بين العناصر التقليدية والرقي الحديث تظهر في كل من الغرف الست المميزة. يضم المطبخ مساحة تمكن الضيوف الاستمتاع بمشاهدة تحضير أطباق الديم سوم، بينما توفر المكتبة إطلالة هادئة على البحر. وتتميز غرفة الطعام الخاصة ببار حلويات حي مثالي للمناسبات الخاصة أو الجلسات التفاعلية للشركات. بسعة تصل إلى 128 ضيفًا، يعد شانغ بالاس المكان المثالي للاحتفالات والمناسبات الخاصة.
بالإضافة إلى العديد من الجوائز المرموقة، حاز شانغ بالاس على جائزة “أفضل مطعم فندقي في المملكة العربية السعودية” لعامي 2022 و 2023 من قبل جوائز الطهي العالمية.
تتنوع خبرة الشيف سكاي في مناطق متعددة من دبي إلى ميكونوس ومن جاكرتا إلى بودروم، و يشتهر بدمجه بين التقنيات الصينية التقليدية والنكهات الحديثة المبتكرة. يمثل تعيينه في شانغ بالاس حقبة جديده، واعدًا ضيوفه برحلة طهي فريدة لا مثيل لها، لتتيح للضيوف فرصة تذوق إبداعات الشيف سكاي وونغ كوم تشوي المميزة واكتشاف السبب الذي يجعل شانغ بالاس الوجهة الرائدة للمأكوالت الصينية المفعمة بالروح والحديثة في المدينة.
للمزيد من المعلومات يرجى زيارة الموقع
Shang Palace Restaurant | Jeddah | Home (shangpalaceksa.com)
تم الاعتراف بشركة "كونتيننتال" من قبل مجلة "تايم" الأمريكية ومنصة البيانات والتقصي العالمية "ستاتيستا" كواحدة…
In a move that underscores a commitment to technological innovation and economic development, Abdul Latif…
في خطوة تؤكد التزامها بالابتكار التكنولوجي والتنمية الاقتصادية، بدأت عبد اللطيف جميل للإلكترونيات شراكة استراتيجية…
دشّن نائب رئيس مجلس إدارة جمعية الأمل الصحية للإنجاب، الدكتور سلمان بن عبد الله المطيري،…
في حدث نوعي لشركة سامسونج في المملكة العربية السعودية، يشرفنا أن نقدم هذه المقابلة مع…
In a landmark event for Samsung Electronics in Saudi Arabia, we are honored to present…