يحتفل فندق فورم، العضو في مجموعة ديزاين هوتلز وماريوت بونفوي بالذكرى السنوية الخامسة لتأسيسه وتحقيقه أعلى النجاحات، حيث أجريت المقابلة مع السيد حسام منصور المدير العام

• هل يمكن أن تحدثنا عن مجموعة ديزاين هوتلز؟ ومن هو فندق فورم؟

ديزاين هوتلز هي مجموعة من الفنادق والبوتيكات العصرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم. تمتلك ديزاين هوتلز، وهي عضو في ماريوت بونفوي العلامة التجارية المتميزة، مجموعة رائعة تضم أكثر من 250 فندقاً مصمماً بشكل مدهش في جميع أنحاء العالم، حيث أنها ليست مجرد مجموعة من الفنادق وحسب، بل مجموعة من القصص تعكس أفكار ورؤية كل مالك مع الشغف للضيافة الحقيقية والأصالة والتصميم العصري الجميل والهندسة المعمارية الفريدة.

افتتح فندق فورم أبوابه في عام 2018 في منطقة الجداف التاريخية، وهو موقع مزدهر على الرغم من أنه في طور الإنشاء. يقدم فندق فورم بتصميمه العصري الرائع مع 136 غرفة أنيقة، تجربة فريدة لضيوفه الأعزاء. انضم فندق فورم في عام 2022 إلى ماريوت مونفوي، أكبر علامة تجارية فندقية متميزة في العالم، والتي توفر برنامج مكافآت يسمح لجميع المسافرين بكسب النقاط والاستفادة من مجموعة متنوعة من المزايا المتاحة. من أهم إنجازات الفندق فوزه بجائزتين مرموقتين العام الماضي، جائزة السفر الدولية وجائزة الرفاهية العالمية.

• هل يمكن أن تحدثنا عن منطقة الجداف؟

لا تزال منطقة الجداف في مرحلة التطوير، مع العديد من المشاريع القادمة والخطط المستقبلية التي تهدف إلى زيادة تعزيز المنطقة. تحتوي منطقة الجداف على مجموعة رائعة من الفنادق والمباني السكنية، مما يجعلها مركزاً نابضاً بالحياة للإقامة فيه، وترتبط بالمناطق السياحية والأماكن الترفيهية الرائعة التي يمكن زيارتها والاستمتاع فبها مثل فستيفال سيتي ودبي القديمة.

 كشفت URB للأعمال المعمارية عن خططها لتطوير أكبر منطقة تكنولوجيا حضرية في العالم على طول الجداف كريك سايد في دبي، بالإضافة إلى الرؤية المستقبلية للمنطقة بما يخص الاستدامة مع مجموعة من البرامج والخطط “الخضراء” التي تهدف إلى تحقيق أهداف خالية من تلوث وانبعاثات الكربون.

يعتبر أكبر مشروع في المشاريع المستقبلية لمنطقة الجداف، هو بناء أول مبنى مستدام في دولة الإمارات العربية المتحدة بالإضافة إلى مقر رئيسي لهيئة مياه وكهرباء دبي (DEWA) الذي يعمل بالكامل بالطاقة الشمسية. من أهم المنشآت في منطقة الجداف، مستشفى الجليلة التخصصي للأطفال، مركز الفنون البصرية الرائع، ومكتبة محمد بن راشد المرموقة، أكبر مكتبة في دبي. توفر منطقة الجداف النابضة بالحياة مزيجاً غنياً من المعالم الثقافية، مثل قرية دبي للثقافة، استاد زعبيل، خور دبي، الجسر العائم، رصيف المراكب الشرعية، وحديقة الجداف للمنحوتات على الواجهة البحرية، فضلاً عن مجموعة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة.

• هل يمكن أن تحدثنا عن رحلة فندق فورم بعد كوفيد -19؟

بعد افتتاح الفندق في عام 2018 أجبرنا على الإغلاق خلال جائحة كوفيد. ومع إعادة الافتتاح في عام 2021، كان هدفنا الرئيسي العودة إلى الصدارة في منطقة الجداف. بعدها أحدثت عضويتنا ضمن العلامة التجارية المتميزة ماريوت بونفوي في عام 2022 ثورة في الأعمال التجارية بأكملها، إذ ساعدنا ذلك في الوصول إلى شبكة واسعة من عملاء ماريوت المخلصين والمسافرين الدائمين، بفضل الاستفادة من شهرة العلامة التجارية ماريوت وسمعتها العالية. شهد فندق فورم دفعة كبيرة وحقق نسبة إشغال بلغت 95% ليضع نفسه في المرتبة الأولى في الإشغال والمرتبة الثانية في إيرادات الغرفة الواحدة بين منافسيه من الفنادق فئة 4 نجوم.

• ما هي العوامل الرئيسية التي لعبت دوراً مهماً في نجاح فندق فورم؟

يعتمد نجاح فندق فورم على ثلاث ركائز أساسية: الملاك أصحاب الرؤية المستقبلية، الفريق المتفاني، والقيادة الفاعلة. لقد قدم المالكون لنا دعماً مستمراً وغير مشروط مما مكننا من اتخاذ القرارات الإدارية بثقة. فضلاً عن الفريق المميز من المهنيين المتفانين والمتحمسين للغاية الذي يوفرون للضيوف إقامة وخدمة استثنائية. ينعكس التزامنا بالقيادة الفاعلة والخدمية في نهج إدارتنا العليا التي تتجنب البيروقراطية، وتشارك بنشاط في كل مهمة وتعزز ثقافة المشاركة والمبادرة.

• كيف يحقق الضيوف الاستفادة من انتماء الفندق إلى برنامج ماريوت بونفوي وتركيزه على توفير تجربة متميزة ضمن قطاع الرفاهية؟

أصبح فندق فورم جزءًا من ماريوت بونفوي كعلامة تجارية متميزة في قطاع الرفاهية. ويحظى الفندق باهتمام خاص للأعضاء ولا سيما السفراء وأعضاء التيتانيوم والبلاتينيوم في ماريوت بونفوي. يكسب الأعضاء 10 نقاط مقابل كل دولار يتم إنفاقه، فضلاً عن الاستمتاع بالعديد من المزايا بما فيها، تسجيل المغدرة المتأخر، وجبة الإفطار المجانية، وترقيات الغرف. بالإضافة إلى ذلك، لاحظنا أن العديد من أعضاء ماريوت بونفوي يعاودون زيارة الفندق بسبب الخدمة العالية والراحة والعناية بأدق التفاصيل.

• هل يمكنك تسليط الضوء على جمهوركم المستهدف؟

ينقسم جمهورنا المستهدف بين المسافرين الذي يحجزون مباشرة من خلال ماريوت بونفوي، وعبر الإنترنت. والقسم الثاني يأتي من حجوزات العطل والحجوزات الجماعية وهذا لأننا نقدم خدمات مريحة مثل خيارات الإفطار المجانية ونصف الإقامة بالإضافة إلى خدمات الحافلات المجانية إلى مراكز التسوق الكبرى والشواطئ والمناطق السياحية، فضلاً عن خدمة إقامة الأطفال مجاناً المصممة لجذب العائلات وتوفير إقامة مريحة لهم.

• بصفتك من أصحاب الفنادق ذوي الخبرة، ماهي نظرتك المستقبلية لقطاع الضيافة في دبي؟

تفوقت دبي دائماً في الحفاظ على أعلى معدلات إشغال، حيث يزدهر قطاع الضيافة النابض بالحياة ويزيده ازدهاراً استضافة المعارض الكبرى المهمة عالمياً بشكل مستمر. تعتبر دبي وجهة عالمية شهيرة، ومقصداً لعدد كبير من المسافرين سواء بغرض الترفيه أو العمل، وذلك بسبب مناطق الجذب السياحية والبنية التحتية التي تجعلها خياراً جاذباً للزوار. أما بالنسبة لمنطقة الجداف فنظراً لأنها منطقة بارزة في دبي وتخضع للتطوير الكامل، فمن المتوقع أن تجلب فنادق ومناطق جذب سياحية جديدة، وهذا بدوره سيزيد الطلب على أماكن الإقامة، ومن المرجح أن تؤثر هذه الزيادة في الطلب بشكل إيجابي على متوسط سعر الغرفة مع اشتداد المنافسة. علاوة على ذلك، أعتقد أنه بمجرد تطوير الجداف بالكامل، ستجذب العروض ووسائل الترفيه والراحة في المنطقة مجموعة متنوعة من الضيوف، بما في ذلك المسافرين أصحاب الأموال مما يزيد من معدل الربح عند المالك.

• بصفتك مديراً عاماً تمتلك خبرة في الفنادق الصغيرة والكبيرة، ما هي الاختلافات الملحوظة بينها؟

بغض النظر عن حجم الفندق، فإن وظيفتي هي ضمان رضا الضيوف، بالإضافة إلى الحفاظ على معايير الخدمة العالية، والإدارة الفعالة للموارد، فضلاً عن زيادة الربحية. تتضمن إدارة الفنادق الكبيرة الإشراف على أقسام متعددة، وتنسيق العمليات المعقدة، بالإضافة إلى إدارة قوة عاملة متنوعة نظراً لنطاقها الأكبر ومرافقها الواسعة وارتفاع عدد النزلاء. في المقابل، فإن إدارة الفنادق الصغيرة هي أكثر عملية مع فريق أصغر من الموظفين ومجموعة من الخدمات العالية. يتبع اتخاذ القرار في الفنادق الكبيرة بروتوكولات منظمة، بينما توفر الفنادق الصغيرة مرونة أكبر للمدير العام لاتخاذ قرارات سريعة ومباشرة.

• ما الذي يجعلكم تؤمنون بشدة بشعار ديزاين هوتلز “Made by originals” ؟

لقد اعتنقتا شعار“Made by originals” لأننا نثق بأننا أصليين، ونتبع مبادئ الضيافة ونؤمن بالقيادة العملية الفاعلة، وذلك سيبقينا في تفوق دائم كفندق يجمع بين العصرية في التصميم والأصالة. تم تصميم كل زاوية وركن في الفندق من الهندسة المعمارية إلى الديكور الداخلي بدقة ليعكس أسلوباً فريداً ومعاصراً.

• ماهي توقعاتك لعام 2023؟

بصفتي المدير العام لفندق فورم، فأنا متفائل حول عام 2023، نتوقع تحسناً كبيراً في الإشغال والحجوزات مقارنة بعام 2022، بهدف الحصول على معدل إشغال مرتفع والحفاظ عليه على مدار العام. بالإضافة إلى ذلك نتوقع زيادة في أسعار الغرف، وهذا بسبب الفعاليات الكبرى مثل ,COP 28 والمؤتمر البيئي في إكسبو والذي سيجذب عدداً كبيراً من الزوار . كوننا موجودين في مركز هذه الأحداث العالمية، نشعر حقاً بأننا “مركز الكون”.

ومن المتوقع أن يستمر مسار نمونا الثابت على أساس سنوي، مع التركيز على الحفاظ على معدل إشغال مدهش يبلغ 95%. بينما نخطط لزيادة طفيفة في أسعار الغرف، والتي نعتقد أنها ستلقى استقبالاً جيداً من قبل ضيوفنا الأعزاء وذلك بسبب الخدمة والتجربة الاستثنائية التي نقدمها.

لدينا توقعات ازدهار عالية لربع السنة الأخير، حيث سنستفيد من تدفق الضيوف الذين سوف يحضرون الفعاليات التي        

ستحدث خلال تلك الفترة. وستساهم هذه الفعاليات بلا شك في نجاح فندقنا، مما يؤدي إلى ارتفاع كبير في الأداء ورضا النزلاء. نحن متحمسون للفرص التي تنتظرنا وكلنا ثقة بأن عام 2023 سيكون عاماً رائعاً لفندق فورم.