فندق الريتز-كارلتون الرياض يعيد افتتاح مطعم هونغ بحُلّته الجديدة

يفتح مطعم هونغ، المطعم الآسيوي الفاخر، أبوابه مجدداً في فندق الريتز-كارلتون الرياض ليقدم لضيوفه تجربة استثنائية تجمع بسلاسة بين أشهى المأكولات الصينية المعاصرة والتقليدية.

يسعى المطعم الأكثر ترقباً، والذي أطلق في حُلّته الجديدة مؤخراً، إلى إعادة صياغة مفهوم الطعام الفاخر عبر تجربة فريدة تعكس روح الفخامة وتتيح للعملاء الاستمتاع بأجواء راقية تهتم بأدق التفاصيل، بدءاً من الديكورات الخلابة وانتهاءً بالخدمة المميّزة. يُضيف مطعم هونغ لمسة عصرية على المأكولات الصينية التقليدية من خلال قائمة طعامه الشهية التي تعكس براعة الشيف في إعداد تشكيلة من أفضل مأكولات المطبخ الصيني.

يعتمد مطعم هونغ على الإضاءة الخافتة والمفروشات الفخمة والديكور الأنيق لتوفير أجواءٍ مفعمة بالراحة والهدوء. ويشتهر المطعم الفاخر بنكهاته الجريئة وخدماته الاستثنائية ووصفاته المتوازنة لتقديم روائع المطبخ الصيني مثل دجاج كو شوي على طريقة سيشوان مع سيقان الخيزران وطبقات السمسم. وتشمل قائمة مأكولاته الفاخرة طبق الكركند المقلي مع سمك القاروس المطهي ​​على البخار وصوص الصويا والتوابل. ومن الأطباق الشهية الأخرى باذنجان يو شيانغ المقلي بشرائح البصل الطازج والفلفل والفاصوليا الحارة التي تمنحه نكهة متوازنة ولذيذة. يسعى مطعم هونغ إلى تحقيق التميّز في عالم الطهي بإضفاء لمسته العصرية المبتكرة على المأكولات التقليدية، وإضافة نكهات متوازنة إلى مأكولاته الغنية ليتمكن الضيوف من الاستمتاع بمذاق مكوناتها الطبيعية. يحرص فندق الريتز-كارلتون الرياض على توفير تجارب تناول الطعام المُصمّمة بدقة بالغة لتقديم مزيج متناغم من الأطباق الفاخرة التي تمتاز بمذاقٍ أصيل ومتوازن.

وقد انضم إلى مطعم هونغ مؤخراً الشيف وانغ، وهو رئيس طهاة محنك من مقاطعة هينان وأحد خبراء المطبخ الصيني. يتمتع الشيف وانغ بخبرة عريقة اكتسبها خلال فترة عمله في مطعم هوتونغ الحائز على نجمة ميشلان في دبي، كما إنه على دراية واسعة بمأكولات شتى المطابخ الصينية مثل كانتون وسيشوان وهونان. تولى الشيف وانغ إعداد قائمة الطعام الجديدة معتمداً على خبرته الطويلة في المطبخ الصيني لتلبية متطلبات جميع الأذواق عبر مزيج متجانس يجمع بين أساليب الطهي التقليدية والنكهات الصينية المعاصرة.

يتسع مطعم هونغ لحوالي 50 شخصاً، ويسعى المطعم إلى إضافة لمسة عصرية على مأكولات المطبخ الصيني التقليدية. وينفرد تصميمه الداخلي بالديكورات الأنيقة، والزخارف الحمراء، واللوحات الحريرية والأعمال الفنية التي تجسد الخطوط الصينية التقليدية والتي تسهم جميعها في أضفاء أجواءٍ مفعمة بالفخامة والرقي. كذلك، انضمت كاثي تشين، مدير مطعم هونغ، إلى فريق العمل مؤخراً قادمةً من فندق الريتز-كارلتون الصين، لتجلب معها عقوداً طويلة من الخبرة، حيث تنحدر تشين من مدينة شيان الشهيرة بكرم الضيافة الذي تتوارثه الأجيال.

يلتزم مطعم هونغ بتوفير تجربة تناول طعام شهية تلبي أذواق الأباطرة. احجز تجربتك في الطابق الثاني من فندق الريتز- كارلتون في الرياض، حيث يفتح المطعم أبوابه من الأحد إلى الجمعة من الساعة 6:30 مساءً إلى الساعة 11:30 ليلاً.

لمزيد من المعلومات وللحجز، يرجى الاتصال على هاتف رقم +966 11-8028333

syyaha admin

Recent Posts

بدء عرض الموسم الثاني من برنامج ” تشنغدو بلس ” على قناة الصينية العربية.

بعد نجاح التعاون للتواصل الدولي خلال دورة الألعاب الجامعية في تشنغدو 2023، تواصل قناة تشنغدو…

8 ساعات ago

برعاية وتشريف صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن سلطان بن عبد العزيز آل سعود، أمير منطقة المدينة المنورة

رعى صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن سلطان بن عبد العزيز، أمير منطقة المدينة المنورة،…

11 ساعة ago

دبي باركس™ آند ريزورتس تكشف عن خصومات حصرية 20% وشهر إضافي فقط على باقاتها السنوية

أعلنت دبي باركس™ آند ريزورتس، المدينة الترفيهية الأكبر من نوعها في الشرق الأوسط والوجهة العائلية…

15 ساعة ago

سيليكت بروبرتي تكشف عن تزايد اهتمام المستثمرين السعوديين بخدمات الدعم ثنائي اللغة في مجال العقارات ضمن المملكة المتحدة

الرياض، المملكة العربية السعودية - 05 نوفمبر 2024: كشفت سيليكت بروبرتي، الشركة الرائدة في تطوير…

15 ساعة ago

فيديكس تدعم التأثير الاقتصادي في الشرق الأوسط من خلال استثماراتها الواسعة

أصدرت شركة فيدرال إكسبريس كوربريشن (فيديكس)، المسجلة في بورصة نيويورك للأسهم تحت الرمز FDX))، تقرير…

15 ساعة ago

شركة تطوير البلد تشارك في معرض سوق السفر العالمي في لندن ضمن حضورها الأول عالمياً

جدة، المملكة العربية السعودية؛ 5 نوفمبر 2024- أعلنت شركة تطوير البلد، احدى شركات صندوق الاستثمارات…

15 ساعة ago