سياحة

مطعم تيسورو Tesoro .. كنز من المأكولات العالمية

( تجربة )

يقع مطعم تيسورو Tesoro  في فندق تاج دبي  Dubai Taj Hotel الكائن في وسط مدينة دبي .

 

تيسورو باللغة الإسبانية تعني الكنز ، والمطعم يقدم كنزا متنوعا من المأكولات العالمية المميزة ، وذلك في جو مميز ومدهش وبإطلالة على برج خليفة واوبرا دبي ووسط مدينة دبي الذي يعيش حيوية لا تنقطع .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-2

 

بمجرد الدخول الى المطعم يمكنك ملاحظة فخامة التصميم والديكورات الموجودة في المطعم والتي تتناسب ايضا مع الفندق الجميل الذي تحتوي كل جوانبه على التحف والنقوش الإسلامية والهندية القديمة .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-3

 

المطعم ذو مساحة كبيرة جدا مع وجود سقف مرتفع يعطي مزيد من الفخامة والأتساع للمطعم .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-4

 

تصميم خشبي جميل يتناسب مع ديكورات المطعم الفخمة والمتعددة .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-5

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-6

 

كثير من المقاعد والجلسات ، منها ما يتناسب مع عدد قليل من الأفراد ومنها ما يتناسب مع الجلسات العائلية الكبيرة أو احتفالات ومناسبات الشركات  .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-7

 

كما يوجد جلسات جميلة على الشرفة التي تطل مباشرة على برج خليفة ووسط مدينة دبي ، منظر ساحر في ليل دبي احرص على ان لا يفوتك .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-8

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-9

 

أشرف على طاولتنا الشاب محمد ، وكان لنا نعم الناصح في الاختيار للوجبات المتنوعة .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-10

 

والبداية كانت مع هذا الخبز المقرمش وعليه  بعض الأعشاب المتنوعة .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-11

 

ثم قمنا بتذوق طبق لأول مرة ، وقد لا يوجد في أي مطعم آخر ، الطبق هو الحمص مع التوت الأسود  وشرائح البصل .

الطبق لذيذ رغم عدم وجود عادة خلط الحلو والمالح في المطبخ العربي .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-12

 

الطبق الثاني من المقبلات هو جبنة  بوراتا الشهية مع طماطم الشيري وخل البلسميك .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-13

 

ثم جربنا طبق الجمبري مع صلصة الكمأة والمايونيز .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-14

 

ثم جاء آخر المقبلات وهو قطع اللحم البقري المقرمشة مع العسل والثوم  .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-15

 

ثم حضر الشيف السيد / Nilesh  ، وأعطانا نبذة عن المطعم قائلا ان المطعم يقدم وجبات عالمية مختلفة وغالبيتها من تقديم فنادق تاج المنتشرة حول العالم ، ولذلك تجد بعض المأكولات الهندية والأسيوية وبعض المأكولات الإيطالية والبعض منها مأكولات عربية .

طبعا لا يخلو الامر من اضافة بعض اللمسات لتعطي بعض التميز لكل طبق .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-16

 

ثم تناولنا أول الاطباق الرئيسية وهو طبق جبنة الماعز المطبوخة مع بذور الكينوا ويضاف لها الجرجير وشرائح التفاح .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-17

 

ثم جاء طبق لحم  الضلع البقري مع قليل من البطاطا المهروسة والخضار المشوية .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-18

 

ثم قمنا بتجربة طبق أسيوي بامتياز وهو طبق الدجاج بالكاري التايلندي مع الرز الأبيض

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-19

 

أخيرا تم تقديم طبق قطع الجمبري النمر ذات الحجم الكبير مع الأعشاب والزبدة والثوم .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-20

 

بعد ذلك بدأنا رحلة التحلية وكانت مميزة جدا ، بداية من كعكة الجبن Cheesecake  مع بعض الفواكه الطازجة وصلصة الفراولة .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-21

 

وأخيرا جاء طبق فوندو الشوكولاتة Chocolate Fondue   وهو مخفوق الشوكولاتة والذي يقدم وتحته شعلة للمحافظة على سخونته ، يقدم الطبق مع عدة انواع من الحلويات والفواكه التي نقوم بغمسها في الشوكولاتة والاستمتاع بالطعم اللذيذ .

tesoro-%d9%85%d8%b7%d8%b9%d9%85-%d8%aa%d9%8a%d8%b3%d9%88%d8%b1%d9%88-22

 

وفي النهاية المطعم ممتاز والمنظر جميل جدا في وسط حيوية مدينة دبي .