ليلة عربية في مطعم الفردوس – انتركونتيننتال جدة

( تجربة ) 

زيارة جميلة ومميزة قام بها محرر موقع www.syyaha.com لمطعم الفردوس الموجود في فندق انتر كونينتال جدة .

المطعم واحد من عدة مطاعم موجودة في الفندق ، ويتميز مطعم الفردوس بتقديم الثلاث وجبات يوميا ، كما يقدم ليالي مختلفة من المأكولات والتي تتنوع ما بين المأكولات العربية ، الايطالية ، البحرية ، وغيرها .

منظر جميل في الطريق الى المدخل الرئيسي للفندق .

المطعم يقع في الدور الأرضي مباشرة بالقرب من مدخل الفندق الرئيسي .

استقبال مميز عند الدخول للمطعم واصطحاب العميل الى الطاولة المخصصة ، مدخل المطعم يحمل التصميم المعماري القديم والمميز لمنطقة جدة .

المطعم واسع جدا  ويتسع لعدد كبير من الزائرين في نفس الوقت ، كما يوجد منطقة مخصصة للعائلات .

الطاولات جميلة ومرتبة ونظيفة جدا ، والكراسي مريحة جدا .

تم تزيين جميع الطاولات بعلم صغير للمملكة العربية السعودية وذلك لتزامن زيارتنا مع اليوم الوطني .

لحسن حظنا تصادف موعد زيارتنا مع الليلة المخصصة للمأكولات العربية .

وطبعا البداية مع نوعين من الشوربة  ، أحدهما رز مع الدجاج والآخر معكرونة مع اللحم وكلاهما طيب ولذيذ .

تواجد حوالي 10 أنواع من الخبز المتنوع ليناسب تعدد الأذواق .

ثم قمنا بتناول المقبلات الباردة والتي تتنوع ما بين الخضار الطازجة  والمقبلات البحرية وأنواع الجبن المختلفة  ، كما تواجدت الأطباق العربية المعتادة مثل الحمص والمتبل والفتوش والتبوله وورق العنب وغيرها .

ثم انتقلنا الى المقبلات الساخنة وكانت مزيج من البطاطس والكبة وأفخاذ الدجاج والشاورما والخضار المسلوقة ، مع وجود بعض المقبلات الشعبية مثل المنتو واليغمش والفرموزا .

بعد ذلك بدأنا أكل الأطباق الرئيسية والتي تنوعت ما بين الأكلة الشعبية السعودية وهي الجريش  مع سمك الميفا والدجاج بالرز وطاجن اللحم بالخضار والجمبري بالطحينة ، مع تواجد عدد من أنواع الرز المميزة .

كما تواجد ايضا عدد من الماكولات المميزة والتي يمكن طلب شيها أو قليها بالطريقة التي تناسبك ، وذلك مثل حبات الروبيان الكبيرة مع الأسماك والدجاج ، اضافة الى ريش الغنم والكباب .

وهذا هو بالتأكيد عريس السفره ، خروف كوزي كامل ، وكان لنا معه جلسة خاصة .

ثم جاء الدور على الجزء المهم لكثير من الناس ، انها التحلية .

التحلية كانت خليطا كبيرا جدا لجميع الأذواق ، واحتوت على الحلويات العربية المميزة مثل الكنافة والبقلاوة والقطايف ، كما وجدت الحلويات السعودية التقليدية مثل اللدو والهريسة والمشبك .

ايضا يوجد عدد من الفواكه الطازجة والأيسكريم .

وأخيرا يمكننا القول أنها كانت وجبة عشاء لذيذة ومنوعة وننصح بتجربتها في هذا المطعم المميز في هذا الفندق الرائع  .