( تجربة )
كان لمحرر www.syyaha.com رحلة لذيذة مع الطعام ومذهلة مع ليل القرن الذهبي في مطعم ومقهى سكاي دوم .
المطعم يقع في طابق السطح من فندق موفينبيك القرن الذهبي – اسطنبول ، ويتميز بإطلالة رائعة على مياه القرن الذهبي والمدينة التاريخية وجامع السلطان ايوب .
المطعم يعمل من الساعة الخامسة مساء الى الواحدة صباحا يوميا ، ويقدم مجموعة متنوعة من المأكولات والمشويات مع مجموعة رائعة من المشروبات في أجواء من الاسترخاء والبعد عن الرسميات .
كان في استقبال المحرر الاستاذ / ياسين وهو مدير المطعم ، وهو رجل بشوش وصاحب خبرة كبيرة في مجموعة من الفنادق العالمية في اسطنبول قبل الوصول الى هذا المطعم الجميل .
وهذه صورة لجانب من المطعم ويمكنكم من خلالها تصور روعة المنظر والإطلالة .
جميع الطاولات معده لاستقبال 4 أشخاص ويمكن إعادة ترتيبها لعدد أكبر ، وهنا في زاوية المطعم يوجد طاولة واحدة معده لاستقبال 10 أشخاص ، وخلفها مباشرة يمكنكم رؤية الشرفة التابعة للمطعم والتي يمكن استخدامها للتدخين ، كما يمكن لكم التمتع بالشيشة مع المنظر المذهل .
وهنا أخذت مقعدي على واحدة من الطاولات وجميعها بسيطة مع لمسه من الأناقة ووردة طبيعية صغيرة .
تركت اختيار الأطباق لمدير المطعم ، والبداية مع مجموعة من الأجبان اللذيذة مع قليل من الخبز .
ثم تلا ذلك طبق المقبلات وهو السلمون المدخن مع الاسقلوب ( نوع من أنواع المحار ) ، مع قليل من الخضار الطازجة ، وطبعا لابد من وجود الليمون مع كل طعام بحري .
وهذا هو الطبق الرئيسي ، ستيك 400 غرام من لحم العجل مع البطاطس السويسرية المبشورة وتقدم مقلية وعلى شكل كعكة ، كما يقدم مع الستيك الطماطم والثوم المشوي ومسحوق الزبدة مع عشبة اكليل الجبل .
والتحلية كانت مميزة أيضا ، سوفليه الشوكولاتة مع الآيسكريم مع شربات الفواكه المحلاة .
وهنا لا نحتاج للتعليق مع كل نهاية لأي وجبة طعام في تركيا .
