AVOCADO & GREEN TOMATO BRUSCHETTA

كافيه بتيل تطرح قائمة صيفية مميزة في السعودية

كشفت ’كافيه بتيل‘، وجهة الذواقة المفضلة في السعودية و التي تشتهر بتقديم الأطايب المتوسطية الفاخرة، عن قائمتها الخاصة بالسعودية لموسم الصيف، والتي تضم العديد من الخيارات الصحية والمتوازنة بدءاً من السلطات والحساء والأطباق الرئيسية وصولاً إلى الحلويات الشهية، والتي تنسجم مع الأجواء الرائعة للمقهى وحفاوة الترحيب التي يقدمها الفريق لجميع الضيوف.

 

وتم تصميم القائمة الصيفية بعناية تحت إشراف الشيف التنفيذي الحائز على العديد من الجوائز، جان-لوك فيلا، والذي حرص على استخدام أجود المكونات الطازجة، ليقدم باقة رائعة من النكهات الموسمية المستوحاة من مختلف المطابخ المتوسطية.  والتزم الشيف فيلا برؤية ’كافيه بتيل‘ الحريصة دوماً على تقديم أطباق موسمية تلبي تفضيلات أصحاب الذوق الرفيع، بدءاً من المقبلات وانتهاءً بالحلويات.

Mediterranean Vegetable Linguini

ومن أبرز خيارات القائمة الأفوكادو مع بروسكيتا الطماطم الخضراء، وهي عبارة عن خلطة الأفوكادو المهروس فوق خبز محمّص مع الطماطم الخضراء وجبنة الفيتا، مع رشةٍ من الزعتر والفلفل الحار، ولمسة ’بتيل‘ الشهيرة من الخل البلسمي المصنوع من التمر.  ولمحبي أطباق الغداء الخفيفة، يمكنهم الاستمتاع بسلطة تونا الساكو بالأفوكادو التي تتألف من سمك تونا الساكو المجفف المقدّم فوق طبقة من سلطة الطماطم والكينوا الصحية مع شرائح الأفوكادو، وتتبيلة من صلصة الواسابي والليمون الطازج، ورشّة من زيت السمسم لإضفاء نكهة مميزة. وبالنسبة للأطباق الرئيسية، سيعشق الضيوف شرحات سمك السلمون مع أوراق الجرجير فوق طبقة من الكسكس مغطاة بشرائح الليمون وصلصة الزعفران ولمسة من الكزبرة لنكهة مميزة. وخصصت ’كافيه بتيل‘ خيارات خاصة للنباتيين، من بينها طبق لينجويني الخضروات المتوسطية، وهي معكرونة اللينجويني الإيطالية التقليدية مع صلصة بيستو اللفت الخاصة، وتشكيلة من الخضروات المتوسطية الموسمية المشوية. ومسك الختام مع تريس ليتشي بالتمر، وهو عبارة عن كيك خفيف محشو بتشكيلة من تمور الرُطب الشهية من ’بتيل‘، مع طبقة من جبنة الماسكاربون والكريمة الغنية ، تتوافر قائمة ’بتيل‘ الصيفية في كافة فروع المقهى في المملكة العربية السعودية

216 : مشاهدات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

one × 5 =