SMK II

افتتاح الفرع الثاني لمطعم أس أم كيه في مارينا دبي

افتتح مطعم “أس أم كيه” (Smoked Meat Kitchen) فرعه الثاني في مارينا دبي، مقابل دبي مارينا مول. تقدّم وجهة الطعام الفريدة هذه قائمةً من أشهى اللحوم المدخّنة التي يعدّها رئيس الطهاة البريطاني المختص بتدخين اللحوم، لوك تولي.

 

يشمل المطعم 40 مقعداً في الهواء الطلق ضمن مساحة مشتركة مع “بي إل كيه كاب كوفيه”، وقد التقى المطعمان ليوفّرا أشهى الأطايب لضيوفهما. بإمكان ضيوف “بي إل كيه كاب كوفيه” الحصول على علبة بطاطا مقلية مجانية من “أس أم كيه” عند طلب طبق رئيسي، بينما يحصل ضيوف “أس أم كيه” على خصم بنسبة 20 بالمئة على فاتورتهم لدى “بي إل كيه كاب كوفيه” شرط أن يكون تاريخ الفاتورتين هو نفسه.

SMK Beef Ribs

يضع مطعم “أس أم كيه” في متناول ضيوفه أطباقاً من اللحوم المطهية ببطء والمدخّنة على نار خشب السنديان الإنجليزي مع أشهى التوابل لإضفاء نكهة لا تقاوم. ترتكز عملية الطهي على التدخين بدلاً من الشواء المباشر، مما يضفي على اللحم طراوةً لا بل أيضاً مذاقاً غضّاً قلّ مثله. وتزامناً مع افتتاح فرعه الثاني، أضاف المطعم طبق ريب كوبانو إلى قائمته المميّزة. يتمّ حشو خبز كوبانو بالخردل والمخلّلات والجبنة وضلع لحم بقر كامل ينزلق من العظام ليتلذّذ الضيف بلحم البقر الطري في السندويش.

 

ولا يزال سندويش صدر اللحم الذي يحمل توقيع “أس أم كيه” يلقى استحسان جميع الضيوف مع الفلفل الأحمر المخلّل والنفحة الفاكهية التي تتخلّل صدر اللحم الطري الذي يُقدَّم في كعكة مخبوزة ، يتميّز موقع المطعم الجديد في مارينا دبي بقائمة طعام بسيطة تبدأ أسعارها من 35 درهماً إماراتياً لأجنحة الدجاج المدخن المغطّى بصلصة الشواء مع تغميسة ألاباما، و100 درهم إماراتي لضلع لحم البقر المدخّن مع سلطة الملفوف والكرفس أو البطاطا المقلية.

 

سوف يفتح مطعم “أس أم كيه” دبي أبوابه سبعة أيام في الأسبوع من الساعة 12 ظهراً حتى 12 منتصف الليل. الحجز غير مطلوب، وبوسع الضيوف الاستفسار عن مفهوم Cater and Carve من “أس أم كيه” لتقديم خدمة تزويد الطعام إلى المنازل عبر التواصل على smokers@smk-uae.com أو الاتصال على050 7032915 .

85 : مشاهدات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

nine + 8 =